LOHAS Life〜身体は答えを知っている 〜

種取物語 あまつち ふぁ~む  身体の答えを聞く【キネシオロジー】宇氣比(ウケヒ)  種 健康 癒 食 気 旅 環境。。。。

#食

岡山県真庭市蒜山 ランチ

行って、食べてオススメ~蒜山で美味しいもの食べたい方に 個人的なオススメを一覧に(^^♪ ●悠悠 / から揚げ 焼きそば 悠悠 (ゆうゆう) (真庭/和食) - Retty ひるぜん焼そば何店か食べに行き その中で一番お気に入り~ から揚げも大好き(^^♪ 近くに行ったら必…

阿蘇 ランチ オススメ 2

美味しい、おすすめと思った店だけアップ amatuchi.hatenablog.com こちらは1 ●阿蘇 ヒバリカフェ / ソーセージ コーヒー ヒバリカフェ - いこいの村/カフェ | 食べログ 今までで一番、バイク&チャリ歓迎 って思えるお店 整備場と手洗い場ありました 湧き水…

阿蘇 オススメの食1

阿蘇 オススメの食 何か(添加物?)に過剰反応するので、 食後反応がなく、又行こうって思えたお店 その時の体調が良かったのかもしれんが。。。。 ●阿蘇五山 梅くら/ 穴子、鳥料理 https://aso-umekura.com/ ゆったり雰囲気のお店、【日本料理】って感じで…

大豆収穫スタート@阿蘇

八天狗豆 小さくて非効率だけど 絶滅させないよう栽培遠路、収穫に来てくれ有難い! って 「初めまして〜」です まだ乾いてなくて、剥きにくいのを 色んなお話しながら、丁寧に処理〜感謝旅の途中に畑作業しながら 長期滞在できる場所を目指そう あまつちふ…

鶏肉と卵

昔見た映像で、『ブロイラーの一生』があります 機械で暖めた卵からひよこ オスメスの選別メスは卵を産めなくなるまで棚の中オスは三ヶ月鳥小屋 三ヵ月後工場へ移動(このとき初めて太陽の光を浴びる) 工場で足を上につるされ待っているのは首切りカッター…

自家採種から自然栽培で育てた野菜を食べる【あまつち会】@茅ヶ崎市

★あまつち会 @茅ヶ崎2019年12月 色んな年代、色んなバックボーンの自由な集まり置いてある野菜を自由に調理〜〜♪TAMAは見てるだけ★(。^。^。)持ってきてくれた精進カキフライ 、春巻食べ比べ揚げうどん??ってなったインドネシア煎餅あまつち里芋の煮…

自家じゃがいも / サツマイモ

無知は罪。 特に家族の預かる方は、勉強が必要 買物に何を基準に選んでますか? 切れる子供や、アレルギーを作り出しているのは、 環境でも教育でもなく、毎日の食かもしれません 愛情たっぷりの手作り料理が、原因になってませんか? 遺伝子組み換えの油や…

食物のエネルギー

食物のエネルギーをキネシオロジーで 調べられます。 食べ物を口に含むか、あごに近づけると 筋肉が弱まることがあります。 この食べ物は体が『摂取しない方がいいよ』と 教えてくれてます。 いいものと、よくないものを判別でき便利 で、一般的にアルコール…

 飲み物色々  

家では、こちらのコーヒー 株式会社ウインドファーム » インタグコーヒー生産者協会 <エクアドル共和国 第1回オーガニックコーヒー手煎り焙煎選手権大会 家族が参加したんだよ~++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 銀ブラ!(二十年ぶり!Σ( ̄□ ̄…

調味料  / 砂糖と油 過剰摂取 / 塩

私は調理が嫌い!(´д`|||)収穫したそのまま食べたい と思ってる(((^^;) 野菜や果物を作るのは好き!(о´∀`о) 不健康にみえる方々は、調味料の摂取が多い調理にも、食べるときにも、、、、お伝えすると「美味しく食べる楽しみ!」と言われるので、言いません…

【不食の会】/ フルーツ

15年位前に【不食の会】に参加してた今ほど、不食が、一般的でなく「みんなで広報するぞ〜〜〜」って集まりだった(バカじゃない、ありえない!...と散々言われ続けたので、 受け入れられる時代がきて、良かったー(*≧∀≦*) え、まだ、受け入れられてない、、、…

流しそうめん

昨日は竹取 ♪ 集合住宅&車無の家庭菜園なので 近所で資材調達が重要! 近くに竹くれる所があるので良かった!... 本当なら2月がいいんだけど、 コンポスト制作しようと、今時期に竹取(=_=) やぶ蚊と戦いになりました、、、、、 カートに竹積んで畑まで (…

味噌作り

蒜山大豆味噌を頂戴したので 味噌蓋も蒜山大豆で!(о´∀`о) ありがとうございます ★2018年9月 容器が空いたら味噌作る 蒜山青大豆も今年最後 秋田黄大豆混ぜたら、... 色の違いがよく分かるな〜〜 麹は夏、作ってないらしく 蒜山から送って貰いました 買…

冷たい物

暑くなってきましたね! 暑くなると 冷たい食べ物が美味しい♪ ですが、冷たい物は 身体に悪いんじゃないか? って感じてます 氷、アイスクリーム、ジュース ビールや、湿布、冷却スプレーなども! 湿布で麻痺させて、痛みを感じなくしても 解決できてないの…

発酵色々

●自家製ひしお麹味噌、、、黒い自家採取の大豆【久松かめ】で作ってます...http://www.e-yanagiya.com/tokoname_kame.html廃業理由は「安い輸入品」買う人が増えたから?残念です。(>_<) 無くならない内に、まとめ買いしました。 ●手前味噌 潰し方が荒い、、…

アルミが原因かも?

キネシのクライアント様が続いたのでUP 手湿疹の原因はアルミ かもしれない 歯の詰物が手湿疹原因 はご存知の方多いです (私も水泡でき、詰め物外した) ですが、アルミが原因であれば 缶ビール、缶ジュース、アルミの鍋、缶詰 食品添加物のアルミ なども原…

梅加工♪

まだまだ続く梅♪ ●昨年梅ジャムにした、完熟梅 蓋開けたら、ものすごくいい香り なんだ ??? 白カビが。。。。 調べたら、「梅酵素」 1年冷蔵庫保管で、熟成されたのでした!(^^)! 梅味噌に加工したら、去年作ったのより 美味しい、 熟成後の加工オススメ ♪…

いちご盛り♪

いちご盛り♪ 「菌ちゃん栽培」のイチゴ、今年は大豊作!!! ですが、売るほどは取れません(T_T) 野イチゴは「甘夏オーナーズ倶楽部」 https://www.facebook.com/%E7%94%98%E5%A4%8F%E3%82%AA%E3%83…/ のミカン園から収穫 どちらも自然の恵み(#^.^#) 作業し…

干し柿作った

山形から届いた渋柿干し道具(プラ)がセットされてた!!便利!! 初めて見たので、ご紹介山形ではホームセンターで売ってるんだって〜〜(ブラなので、自分では買わないけど) 麻紐も併用して、第一弾は冷凍庫へ!テーブルに置いてたのも冷凍庫へ(1部カビたの…

自家製天然酵母パンのJIJI パン教室

藤沢市T-SITE内 食とものづくりスタジオ FERMENT にて開催されたパン教室のお手伝に行きました♪ 今発売の、横浜ウォーカーにも掲載されてる 茅ヶ崎市自家製天然酵母パンのJIJIさんが講師をされてました。 小田原市の放置ミカン園再生プロジェクトつながり FE…

遅発型フードアレルギー

ケミカルでアレルギー反応が出るので(自己判断) 2回続けて反応した物は食べないようにしてる 普段と違うものを摂取して、6時間後、過去一番の息苦しさから 「こりゃ、やばいかも?」と時間外診療に行ったら 「食後2時間以上経過し発疹がないので、 食物ア…

食品添加物 / 食  GMO

生活クラブの消費材は、安全第一。 「疑わしいものは食べない」 全ての生協が安全とは言えない今 生活クラブで買い物をすることが、家族と環境を守ることになっている (100%安全とは言い切れないけど・・・・) http://www.seikatsuclub.coop/safe/food_ad…

いもがら

里芋の茎 里芋収穫後、茎を生で食べてみようと、初挑戦! 御酢入りのお湯で2回茹でこぼし、食べてみたら 御酢を入れ過ぎたらしく酸っぱい しかも茹ですぎて柔らかくなり、ズイキとは思えない、、、... もったいないので食べてたら、太い茎が中まで茹でられな…

スイカ取り放題♪

スイカ! 植えておいてくれるスイカ、取り放題! 子供の時は大玉を、朝、おやつ、晩に半玉と日に1玉半食べてた 兄弟で半玉づつ食べるので、冷える間がなく 流水で冷やしてたな~~~(冷蔵庫みたいには冷えないけど) 今は大玉半分は食べれないので、小食に…

太陽光パネルでミョウガ♪

ミニ太陽光パネルの裏ではミョウガ! ミニミニ太陽光パネルの影を利用して、ミョウガ栽培中 卵の殻マルチにして収穫を待ってます~ 手すり取付の角度では真夏の発電量は下がるけど ミョウガ栽培には役立ってます ベランダがカオス状態になってる +++++++++++…

自家製天然酵母パンのスコーンをお使い物に♪

茅ヶ崎のJIJIは酵母をおこしてパン焼いてる 国産小麦を使った、ハードパンは食べ飽きない! (天然酵母のパンを売ってる店で、イーストフード使用や 酵母を買ってる店もある) で、初めてスコーンが美味しいと思った店がここ お使い物に使わせてもらおうと …

植物油脂

「植物油脂」の表示があるものに、お金を払わないよう 買い物時には裏書を見ても、米油もごま油も「植物油脂」???? 加工品のほとんどに入っている「植物油脂」、 絶対に買わないってことはできないですが、 買わない=NOの意思表示をする人が増えてほ…

生活クラブ 生産者交流会 みついし昆布 / 私市醸造 / ニューオオクボ

みついし昆布㈱http://www.yorokonbu.com/index2.html 生活クラブ 生産者交流会 みついし昆布さんとお話 「昆布ほど、ごまかしのきく商品はないと、 同業者に言われながら、使う立場から 、使いたいものを作る」 女性だけで運営される会社ならではの 「儲け…

生活クラブ  湘南秋祭り♪

生活クラブ 湘南秋祭り 生活クラブ 湘南秋祭りに行ってきました♪ 色んな消費財を、おなか一杯試食して、 生産者のお話を聞いてきました。 日本果実工業 国産ミカンが、ミカンジュースにつけられたミカン缶 外皮を手で剥いて搾ったミカンジュースは、酸化防止…

白が美味しい???

カレーにココナッツミルク入れた ココナッツミルク2種類入れたら、 グレー&ホワイトになった。グレーって美味しくなさそう。。。 ホワイトココナッツミルクが見慣れているからかな? ... このホワイトココナッツミルク = 漂白済 グレーココナッツミルク …