LOHAS Life〜身体は答えを知っている 〜

種取物語 あまつち ふぁ~む  身体の答えを聞く【キネシオロジー】種 健康 癒 食 気 旅 環境。。。。

コンポスト

コンポスト遍歴

 

●EMバケツ

畑ないのに始めたけど、

チャンと発酵できず、利用もできず

EMを買い続けるのもコストがかかり
腐らせただけで終了。。。。(*_*;

 

●竹で組んだ温床タイプ

畑借りられたので、作った

取り出し時に解体が必要、草とカバーが必要

2年程時間がかかる

上に物が置けるのが狭い畑では利点


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●木箱イン土嚢袋

小さくて処理が追い付かん。

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●みみずコンポスト

団地のベランダで始めた、リンゴ箱のリユース

 

水分量が難しい、ワラジムシの大量発生、水アブ

掌分の土を作るのに、一年分の野菜くずが必要と知った

土を出すのに、ミミズたちをよけるのが大変

冬は処理が遅れ、2台にしたけど

虫の大量発生で近隣に迷惑となり終了

広い庭があればおすすめ

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写真は2代目作の ネット付き

 

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●畑で堆肥場 竹円形

カラスの餌場、害獣があさる。。。

周りに人目がなければいいけど、生ごみが散乱することが多々有り、、、
入れやすいように斜めにしてる

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肥料になるのでカボチャがやってきた!

 

 

●新作 キエーロ

阿蘇に転居し、冬の寒さでの処理を考慮して

キエーロ自作

給付が出ないので、給付される地域の方は購入もあり

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電気 電気乾燥は選択の中にない

プラコンポスト 畑にプラ置きたくないのと、捨てるの経費で却下

キエーロ詳細につづく。。。

 

 

あまつち会(自然栽培在来野菜を調理して食べる) @茅ヶ崎2019年12

 

 

 

 

 

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色んな年代、色んなバックボーンの自由な集まり
置いてある野菜を自由に調理〜〜♪
TAMAは見てるだけ★(。^。^。)
持ってきてくれた精進カキフライ、f:id:amatuchi:20200420172102j:plainf:id:amatuchi:20200420172114j:plain
春巻食べ比べf:id:amatuchi:20200420172054j:plainf:id:amatuchi:20200420172104j:plain
揚げうどん??ってなったインドネシア煎餅
あまつち里芋の煮物は鍋ごと到着♪
横浜のワインも🎵


デザートはf:id:amatuchi:20200420172059j:plain
抹茶を淹れてみよう♪♪
初めてとは思えない、綺麗さ〜
家のアンポ柿(今年の出来は最高O(≧∇≦)O)
シュトーレン
インドネシア風バナナフライ
ワールドワイドだ!

 


毎回楽しくて
あまつち野菜が美味しく調理されるのは、感謝です(⌒‐⌒)
ご参加の皆様、ありがとうございました

 


あ〜〜〜楽しかった🎵(*≧∀≦*)

 

調理してみたい方はご連絡ください
開催が決まりましたら、お知らせします(*^-^*)

 

2020年より熊本県で開催予定

 

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シェアシード

岡山県三宅商店さん

 


で、あまつちふぁ〜む種が シェア🎵(*≧∀≦*)
茅ヶ崎産、蒜山産と並んでます(⌒‐⌒)
更にシェア増やしますよ~~★★
貴方が撒いた種、100年先へ届きますように♪

 

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2019年お節作り

今年も一年お世話になりました
年末にランチと御節を持って
来てくれる、有り難い方
御節を詰めてくれました〜〜
一人で作るのは大変なので
シェア御節が広がるといいな〜〜

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あまつちサツマイモ、大根、里芋、、、
貰った柿と柚子も!
ワイルド野菜は思った味には
なりませんが、
自然の恵みと、一年の出合いに感謝(*´ω`*)

 


良いお年をお迎えください
来年も宜しくお願いいたします
あまつちふぁ〜む@茅ヶ崎

 

 

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阿蘇の食

果物沢山@熊本県
ポンカン、不知火
キンカンブンタン、、、
見たことない、柑橘も沢山🙏
イチゴにトマト〜〜
好きな物が沢山ある

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イリコが安い!
何が言いたいか?
ビタミンCとカルシウムを
大量に摂取してるって事だ!!😁
葉っぱ付きのミカン!
【茎が残ってるとキズになるから2度切】
って言われながら収穫してた神奈川県のと
真反対、産直??柑橘オススメ!

 

 

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イチゴ食べ比べ@阿蘇のイチゴ
人は出控えても、農産物は育ってく〜
近くの直売所、農家支援を兼ねてお買物 
賑わっててびっくり!
見たことない、イチゴ
【かおり野】!美味しい〜〜
香りが高貴☺️🙏  
べにほっぺ
さがほのか
白イチゴ、、、色々ある〜〜
生産者が見える、買い物が好き🥰
椎茸、イチゴが箱販売されてる
産地ってスゲーな

農酪の方々が廃業しないよう
買い物するぞ〜〜🙏

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漬物作った~@阿蘇は高菜の産地(^^♪
今が旬の高菜!
ベトナムの方々にネットで作り方を教えてもらい
ベトナムに似たソウルフードがあるらしい)
味噌樽、もらった重しがぴったり!
一週間で野沢菜の古漬けの味になった!!!
すごい!ベトナムの漬け方!(^^)!

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気に入ったので、また作ろう~
阿蘇漬物第一弾
【高菜のアジアン漬物】 でした!
ホームセンターで販売の発砲容器は
高菜発送用~
この量にビックリ!!!
スーパーでは見たことない袋の塩が売られてる
10K?業務用?
漬物カフェの準備は少しずつ進んでる~!(^^)!

 

 

 

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