2021-09-14 黒豆@遺品

伯母さんの嫁入り数十年前から継いでた黒豆

入院された時に分けて貰って育てようとしたけど、

育たなかった

数年経ち、発芽率が落ちた豆は
種にはならず諦めて、焚いた。

固くて、シワシワになった
独特の風味の黒豆
伯母さんが亡くなった今、又、一つ種が失われた､､､､(涙)

-----------------------------------------------------

昨年より１月早く大豆の収穫時期がやってきました

不耕起・無肥料・無農薬での実験栽培で

どれくらい収穫できるのか、わかりません

収穫量で、来年の味噌の量が決まるので一粒も無駄にできないです

房を取って乾燥させて、ビール瓶などで房を割れば

大豆は収穫できるらしいのですが

半数近くが虫食いの現状で、量も少ないので

一粒づつ手で剥きながら

虫食いと食べる分と来年の種を分けてます

畑に座り込んでの収穫作業です。

今年は暖かいのでこんな薄着で収穫♪

畑で１日こんなことしている人は少ないかも？

まるで、アジアの片田舎。。。。

小さい大豆なので、座り込んでも作業しやすい。。。

数少ない綺麗な大豆　　　　　　　　　小さいけど密集して鈴なり♪

昨年並みには収穫できたので、年明けには味噌作りができそうです

（枝豆　→　大豆　→　加工して味噌醤油。。。。って知ってますか？

　私が知ったのは１０年ほど前です。。。。。）

買った大豆で味噌作りする方は多いでしょうが

自分で作った大豆で味噌を作ってみませんか？

台風にも負けず、元気に育った大豆で作る味噌はどんな味になるんだろう

食べられるのは１年後。今ある種大豆が味噌になるのは再来年

未来を考えて今、何をしますか？秋の収穫は続く。。。。

------------------------------------------------------------

★セキレイがずーーーと近くにいるのが、不思議だった
しばらくしてふと「餌ねだってる？？？」と気が付いたので
大豆から出てくる虫を投げてみた

様子を見ながら、虫を食べにくるのが面白くて
虫が出てくるたびに投げていたら
いつの間にか鳥が数匹に。。。。

私は餌係にされていた模様。。。(＠_＠;)

次に畑に行った時にも、やってきたセキレイ
いつか友達になれるだろうか？？？

こんなに近くにずーーーと野鳥がいたのは初めてだったけど
鳥も賢いな～～(#^.^#)

共存して虫駆除係になってほしい！！！
*********************************************************

★２０１３年続く、豆話
叔母から届いた地大豆。
何十年、何百年とその地で育った大豆は大きい！！！

家は津久井在来（地域大豆）が手に入らなかったので...
他の地域のものを育ててる

大きさが全然違う。。。。
左　　叔母産　　
右　　湘南大豆　自家産
肥料を入れてないからかもしれないけど。

作業が大変で、もう作らないと言った叔母。。。。
又一つ、種が絶えていく

絶滅危惧種は動物だけじゃない
細々と作られてきた種を失っていくことの方が
私達の命に関わる大問題なのに・・・・

**************************************************

★２０１４年
数年目の自然農の畑は根粒が沢山ついてる♪
丈は小さいけど抜きにくいほど、根が張っていた
でも、、、、収量はほとんどなかった

...今年借りた畑、去年まで大量の肥料が入れられてたのを知ってる
根粒は全く見られず。。。。

少しは収穫できた、丈はあるけど抜きやすかったな
この畑は借りないことになった
同じ種でも土によって、全然違う。

農地集約されて、作ってきた畑（土）を取り上げられるって
戦後農地改正で手放した人は「血の涙が出る思い」って
言ってた。　
微生物を数年かけて増やした土が、死んだ土になるのはあっという間

*************************************************
★２０１５年

実にならず大豆が枯れてきた(＠_＠;)　どうしたんだよ～

湘南菜、今年も菜っ葉化進行
（元みやまカブ葉っぱになり、湘南菜と命名)

大根は交雑せず今年も大根です...

大根と湘南菜は　switch box あけ／たて　さんにて
シェアしてますhttp://aketate.jimdo.com/

コリアンダー種が出来てきた
月末の種のＷＳに持って行こうヽ(^。^)ノ

**********************************************

★2016年
去年数粒しか取れないくらい、ほぼ全滅だった。。。
今年は実はツイテル？？？？
でしたが、収量わずか(＠_＠;)