お盆帰省は忙しい
遠いから時間もかかるが、到着後も予定がいっぱい
お盆の飾りつけや掃除
収穫物の処理瓜を収穫して、奈良漬け作成中
日本酒を飲む人が減って、酒粕が手に入らなくなっている。。。
田んぼを守りたいなら、日本酒を消費してください
秋の植え付けシーズンの為の畑作業を、総出で
蒜山の土は黒くて細かい
家の畑には、巨大ミミズたちが住んでおりました
『ミミズは土の神様だから、大切に』
『蜂は殺しちゃダメ』。。。。と作物を育てるための自然の知恵を
理由は知らずとも受け継いできたと痛感します。
他にもいろいろと作業中に言われるので、
知らないうちに身に付く。これが文化の継承か？？？
植えれば育つ畑が家の周りにあるのいいな～
この畑
たら・柿・お茶・ミョウガ・山椒
（桃は神の果物なので私が植えた、、、実がならないけど
ご先祖様が植えた木々が育っております。
近所の直売所
朝取トウモロコシが数種類
旬のトマト
こんな、直売所が夏には何ヵ所も
オープンしてる〜〜*1
出荷もされるし、ドンドン売れる
糖度が落ちるトウモロコシは
帰ったらすぐ茹でる♪
(少ない水、皮付きで蒸す
生でも食べられるから、このやり方)
蒜山では、茹でトウモロコシが
常に机の上にある〜
一日何本食べてるか(((^^;)
Gwに植えたスイカも今が旬
トマト、スイカ、トウモロコシ、、、、
が蒜山での食ですよ
🎵
野菜と水を堪能する旅が
浸透する日を、妄想中♪
朝ごはんは畑のスイカ(今年は小玉)
蒜山のブルーベリー(安くてビックリ！)
蒜山枝豆(こちらも、激安！)
岡山産 白桃(オツトメ品の完熟)...
オシャレにカットなど、できないので
そのまま〜〜〜(((^^;)
フルーツ王国 岡山県 夏の朝ご飯
一部の方々には
喜んでいただけると思います
湧水汲み（名水100選）
地元の米でのハガマご飯（剪定枝の処分でもある）
向かいのお家からもらった、木製箱
（大豆選別用に貰った）
大工さん作の木製箱は重ねてもずれないように
裏木が打ってある！
昔の職人さんの細かい細工はすごい！
家から出てきた、傘
竹、紙、糸、、、、こっちも凄い！
取っ手の部分が、滑らないように加工してあり
開閉ボタン（竹）もある
細かい細工にびっくり！
親が捨てようとしてたのを救出。
いつの時代の物か不明。。。(=_=)
もう一つ、出てきた
麻の反物。
数十年前は麻を栽培して、織ってたらしい
もしかした、おばあちゃん作か？
そして、大豆選別
今年も種撒いてきました！
秋に収穫できますように！！
蒜山で久しぶりに驚いたこと
真っ暗で、
置いた車が見えない
😨
(見えてる方が案内してくれた)...
歩く道が見えない
降りそうな星
(歩いてると流れ星が見える)
天の川を眺めての散歩は
今時期の贅沢
(夏は虫が飛び、冬は寒過ぎる)
月灯りの有りがたさもわかり
都会暮らしが、眼を弱くしてるな〜〜
って実感
暗闇を、歩いたことありますか？
ホントに脚がすくむ、、、、(◎-◎;)
自然と離れて生きてるって事だな〜〜
暗闇体験ﾂｱｰやって見るかな？
あ、流星群を見よう！
で農道にござ引いて
皆で寝たことありました〜〜
家から徒歩で５分🎵
初夏なら蛍もね(*≧∀≦*)
-----------------------------------------
雨で外仕事が出来ないので、、、、
障子の張り替え！
霧吹きで水掛、割り箸で糊はがし
何度も張り替えされてきた痕が見える
昔は、川で洗ってた と
今は洗える川は無くなって
合成糊は流せない
障子張は、ご飯で糊を作ることから
だったのは、昔ばなし
安全な糊の建具は洗う！
見えないけど水あります
腕のいい指物大工(建具屋さん)の仕事が、
隠し釘や0,5mm以下の段差から感じ
何代も修理しながら、使われてる建具に
ご先祖様を感じる御盆前
(年末が、雪なので大掃除は夏の我が家)
田舎サイズの建具は幅広〜〜〜〜
---------------------------------
ミョウガ収穫
梅酢漬け作った
1 ミョウガにたっぷりの塩まぶして、重し
2 水に漬けて塩抜いて、干す
（塩が足りなくて、水気が抜けてないと腐る）
3 梅酢につける 1年以内に食す
この梅ミョウガのおにぎりが好き。
蒜山(ひるぜん）の郷土料理だと思ってたけど、
母親の家の伝統食だった。。。（同級生が作ってない）
ラーメンと高菜ご飯のセットみたいに
蒜山焼きそばとミョウガおにぎりのセットは
名物になると思うので、関係者に伝えてみたけど
未だ実現されてない。。。。
蒜山が「ひるぜん」と仮名表記されているのを見た
関東の人が「昼膳」と思っていると伝えたら
「夜膳やきそば」はできたのにな～
トウモロコシが産地で
コーンスープ（牛乳もあるのに）がないのも謎
-----------------------------------------
田舎の祭り
ず～～～と神楽を踊りたいと思ってた理由が、
ようやくわかった。。。。。
13＆14歳で踊るはずだった神楽を、
踊ってなかったことを思い出した
烏帽子の人たちも、村の世話人
今も続く祭、村の若衆は笛や太鼓の練習をする
夜、外での練習。たき火がないと寒い
夏の慰霊祭
（百姓一揆の返討ちで見せしめ処刑された人を弔い、
権力との戦いに命を懸けた人たちを
遠いから時間もかかるが、到着後も予定がいっぱい
お盆の飾りつけや掃除
収穫物の処理瓜を収穫して、奈良漬け作成中
日本酒を飲む人が減って、酒粕が手に入らなくなっている。。。
田んぼを守りたいなら、日本酒を消費してください
秋の植え付けシーズンの為の畑作業を、総出で
蒜山の土は黒くて細かい
家の畑には、巨大ミミズたちが住んでおりました
『ミミズは土の神様だから、大切に』
『蜂は殺しちゃダメ』。。。。と作物を育てるための自然の知恵を
理由は知らずとも受け継いできたと痛感します。
他にもいろいろと作業中に言われるので、
知らないうちに身に付く。これが文化の継承か？？？
植えれば育つ畑が家の周りにあるのいいな～
この畑
たら・柿・お茶・ミョウガ・山椒
（桃は神の果物なので私が植えた、、、実がならないけど
ご先祖様が植えた木々が育っております。
近所の直売所
朝取トウモロコシが数種類
旬のトマト
こんな、直売所が夏には何ヵ所も
オープンしてる〜〜*1
出荷もされるし、ドンドン売れる
糖度が落ちるトウモロコシは
帰ったらすぐ茹でる♪
(少ない水、皮付きで蒸す
生でも食べられるから、このやり方)
蒜山では、茹でトウモロコシが
常に机の上にある〜
一日何本食べてるか(((^^;)
Gwに植えたスイカも今が旬
トマト、スイカ、トウモロコシ、、、、
が蒜山での食ですよ
🎵野菜と水を堪能する旅が
浸透する日を、妄想中♪
朝ごはんは畑のスイカ(今年は小玉)
蒜山のブルーベリー(安くてビックリ！)
蒜山枝豆(こちらも、激安！)
岡山産 白桃(オツトメ品の完熟)...
オシャレにカットなど、できないので
そのまま〜〜〜(((^^;)
フルーツ王国 岡山県 夏の朝ご飯
一部の方々には
喜んでいただけると思います
湧水汲み（名水100選）
地元の米でのハガマご飯（剪定枝の処分でもある）
向かいのお家からもらった、木製箱
（大豆選別用に貰った）
大工さん作の木製箱は重ねてもずれないように
裏木が打ってある！
昔の職人さんの細かい細工はすごい！
家から出てきた、傘
竹、紙、糸、、、、こっちも凄い！
取っ手の部分が、滑らないように加工してあり
開閉ボタン（竹）もある
細かい細工にびっくり！
親が捨てようとしてたのを救出。
いつの時代の物か不明。。。(=_=)
もう一つ、出てきた
麻の反物。
数十年前は麻を栽培して、織ってたらしい
もしかした、おばあちゃん作か？
そして、大豆選別
今年も種撒いてきました！
秋に収穫できますように！！
蒜山で久しぶりに驚いたこと
真っ暗で、
置いた車が見えない
😨(見えてる方が案内してくれた)...
歩く道が見えない
降りそうな星
(歩いてると流れ星が見える)
天の川を眺めての散歩は
今時期の贅沢
(夏は虫が飛び、冬は寒過ぎる)
月灯りの有りがたさもわかり
都会暮らしが、眼を弱くしてるな〜〜
って実感
暗闇を、歩いたことありますか？
ホントに脚がすくむ、、、、(◎-◎;)
自然と離れて生きてるって事だな〜〜
暗闇体験ﾂｱｰやって見るかな？
あ、流星群を見よう！
で農道にござ引いて
皆で寝たことありました〜〜
家から徒歩で５分
🎵初夏なら蛍もね(*≧∀≦*)
-----------------------------------------
雨で外仕事が出来ないので、、、、
障子の張り替え！
霧吹きで水掛、割り箸で糊はがし
何度も張り替えされてきた痕が見える
昔は、川で洗ってた と
今は洗える川は無くなって
合成糊は流せない
障子張は、ご飯で糊を作ることから
だったのは、昔ばなし
安全な糊の建具は洗う！
見えないけど水あります
腕のいい指物大工(建具屋さん)の仕事が、
隠し釘や0,5mm以下の段差から感じ
何代も修理しながら、使われてる建具に
ご先祖様を感じる御盆前
(年末が、雪なので大掃除は夏の我が家)
田舎サイズの建具は幅広〜〜〜〜
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ミョウガ収穫
梅酢漬け作った
1 ミョウガにたっぷりの塩まぶして、重し
2 水に漬けて塩抜いて、干す
（塩が足りなくて、水気が抜けてないと腐る）
3 梅酢につける 1年以内に食す
この梅ミョウガのおにぎりが好き。
蒜山(ひるぜん）の郷土料理だと思ってたけど、
母親の家の伝統食だった。。。（同級生が作ってない）
ラーメンと高菜ご飯のセットみたいに
蒜山焼きそばとミョウガおにぎりのセットは
名物になると思うので、関係者に伝えてみたけど
未だ実現されてない。。。。
蒜山が「ひるぜん」と仮名表記されているのを見た
関東の人が「昼膳」と思っていると伝えたら
「夜膳やきそば」はできたのにな～
トウモロコシが産地で
コーンスープ（牛乳もあるのに）がないのも謎
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田舎の祭り
ず～～～と神楽を踊りたいと思ってた理由が、
ようやくわかった。。。。。
13＆14歳で踊るはずだった神楽を、
踊ってなかったことを思い出した
烏帽子の人たちも、村の世話人
今も続く祭、村の若衆は笛や太鼓の練習をする
夜、外での練習。たき火がないと寒い
夏の慰霊祭
（百姓一揆の返討ちで見せしめ処刑された人を弔い、
権力との戦いに命を懸けた人たちを
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