阿蘇イチゴ

3月18日イチゴ

阿蘇はイチゴも産地

観光農園&トマトハウスの冬場活用

ジャム用イチゴがお手頃

今日はジャム作り

沸騰したら、10分で火を止める

remon果汁で色止め

砂糖は少しだけ

と生産者から聞いて、チャレンジ 

灰汁は、あまつち菌ちゃんになりま〜す、畑へGO

そして、イチゴミルク 

阿蘇いちご
熊本県産ミルク
沖縄　粗糖　のみ

泣きたくなるほど美味しい〜〜

生産者さん、ありがとうございます 

 

スーパーでイチゴ見たら

1段パックになってる………

去年は2段だったから安く感じたけど倍額？？？

他の地域でも同じかな？

それでも、エネルギー高騰で大変そうです………

イチゴは寒い時期が美味しいらしい

あまつち畑は、イチゴの旬は初夏

半年も違う

 

味も見た目も、買った方がいい〜〜

プロが作る物は美味しい〜〜

部屋中、イチゴの香り癒やされる

 

食べても喉が痛くならないのは

阿蘇は減薬推進らしい

水源を守ってるんだって

 

 

写真のイチゴが

定価販売にならないらしい………

流通させるためには、形を揃えないとね

道の駅で販売されてますよ～

 

 

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